Colore: rosso rubino intenso con riflessi violacei.

Olfatto: pulito e persistente con sentori di marasca
e frutta rossa.

Gusto: buon corpo, pieno avvolgente e rotondo, spalla acida imponente, termina con una buona tannicità caratteristica del prodotto.

Varietà: Magliocco Canino 100%

Zona di produzione: Ricadi (VV).

Periodo Vendemmia: prima decade di ottobre.

Resa uva q.li/ha: 45

Grado alcoolico: 12,50 % vol.

Vinificazione: fermentazione spontanea
e macerazione di circa 1 settimana
a temperatura controllata, svinatura
e pressatura soffice.

Affinamento: acciaio 6 mesi e successivo affinamento in bottiglia.